Żyj zdrowo jedz kolorowo
29.09.2014 roku w ZSCKR w Dobrocinie odbyła się II edycja akcji: „ Żyj zdrowo jedz kolorowo”. Celem akcji jest propagowanie zdrowego stylu życia i stosowania zasad prawidłowego odżywiania w codziennej diecie. W ramach akcji zostały sporządzone potrawy przez uczniów klasy I PT na zajęciach praktycznych z technologii gastronomicznej pod opieką prowadzących zajęcia: p. B. Cienki i p. E. Ślusarskiej. Uczniowie przygotowali m. in. zupę z dyni, surówki warzywne i sałatki, zapiekankę z jabłek i ryżu, ciasto marchwiowe i kompot z jabłek. Do sporządzenia potraw wykorzystali ekologiczne warzywa i owoce ze swoich ogródków. Swoje potrawy wystawili do degustacji dla uczniów, nauczycieli i pracowników szkoły na holu, na udekorowanych stołach. Degustacja cieszyła się dużym zainteresowaniem i uznaniem wśród odwiedzających stoisko.
Dożynki wojewódzkie w Olsztynku
Dnia 21.09.2014 roku w Amfiteatrze Muzeum Budownictwa Ludowego – Skansen w Olsztynku odbyły się dożynki województwa warmińsko – mazurskiego. ZSCKR w Dobrocinie na przygotowanym stoisku zaprezentował dorobek i historię szkoły. Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych przygotowali poczęstunek, a uczniowie technikum architektury krajobrazu dekorację stoiska. Podczas obchodów uroczystości oprócz obrzędów dożynkowych odbyła się też część artystyczną i imprezy towarzyszące, m. in. pokaz sprzętu rolniczego. Dożynki rozpoczęły się od uroczystego przemarszu wieńców dożynkowych, biorących udział w konkursie i mszy polowej. Dla zasłużonych wręczono odznaczenia: „Zasłużony dla Rolnictwa”. Zaprezentowane przez naszych uczniów potrawy i wypieki cieszyły się dużym uznaniem wśród przedstawicieli instytucji współpracujących ze szkołą i odwiedzających skansen.
III miejsce w konkursie kulinarnym: „ Smakowity produkt lokalny” z Karolem Okrasą.
13 września 2014 roku w Łukcie odbyła się III edycja konkursu kulinarnego: „ Smakowity produkt lokalny” organizowanego przez Lokalną Grupę Działania Związek Stowarzyszeń „Kraina Drwęcy i Pasłęki”. Celem Konkursu jest promocja dań regionalnych, prezentacja kuchni lokalnej i tradycyjnej Warmii i Mazur oraz wymiana doświadczeń i przepisów. Uczestnicy konkursu zgodnie z regulaminem wybrali jedną potrawę spośród takich kategorii jak: zupy, dania główne, ciasta i desery, dania mączne, przystawki. Na konkurs uczestnicy przynieśli gotową lub prawie gotową potrawę. ZSCKR w Dobrocinie pod opieką pani Beaty Cienki reprezentowały uczennice klasy IV Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego w poszczególnych kategoriach:
- Ewelina Barszcz – w kategorii dania główne potrawą: gołąbki z pęczakiem i grzybami,
- Ewelina Falkowska – w kategorii zupy potrawą: zupa grzybowa z kluseczkami,
- Natalia Zemło – w kategorii potrawy mączne potrawą: pierogi z kurkami.
Przy ocenie potraw jury brało pod uwagę następujące kryteria: smak, dobór składników, estetyka, regionalizm i oryginalność. Degustacja dań przez jury w składzie: przewodniczący Karol Okrasa, Maria Gonera – od 10 lat pracuje w zawodzie, kucharz z zamiłowania i Emilia Czarnecka – właścicielka restauracji.Ocenianie potraw trwało ok. 3 godzin. Po długiej naradzie jury zdecydowało przyznać miejsca w poszczególnych kategoriach. W kategorii zupy nasza uczennica Ewelina Falkowska zajęła III miejsce, zaś I miejsce w kategorii danie główne zajęła Patrycja Dzilińska, zeszłoroczna absolwentka szkoły w zawodzie Technik Żywienia i Gospodarstwa Domowego.
Wszystkim zwycięzcom serdecznie gratulujemy !
Wizyta w UWM wydział Bioinżynierii Zwierząt
09.09.2014 r. 40 uczniów z technikum żywienia i agrobiznesu ZSCKR, oraz opiekunowie Artur Szczeciński i Kamil Dzieliński uczestniczyli w zajęciach edukacyjnych, które odbyły się dzięki zaproszeniu Agencji Rynku Rolnego w Katedrze Hodowli Owiec i Kóz na Wydziale Bioinżynierii Zwierząt Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Tematem tego spotkania były walory prozdrowotne produktów owczych i kozich. Uczniowie zwiedzili również najnowsze pracownie tego Wydziału i uczestniczyli w prelekcjach zorganizowanych przez UWM. Zajęcia zakończyły się degustacją tych produktów.
Ruszają zjazdy Technikum Uzupełniającego
Dnia 12 i 13 września 2014 r. odbędzie sie pierwszy w tym roku zjazd Technikum Uzupełniającego.
Kwalifikacje zawodowe "Twoją szansą" - II edycja