III miejsce w konkursie kulinarnym: „ Smakowity produkt lokalny” z Karolem Okrasą.

13 września 2014 roku w Łukcie odbyła się III edycja konkursu kulinarnego:  „ Smakowity produkt lokalny” organizowanego przez Lokalną Grupę Działania Związek Stowarzyszeń „Kraina Drwęcy i Pasłęki”. Celem Konkursu jest promocja dań regionalnych, prezentacja kuchni lokalnej i tradycyjnej Warmii i Mazur oraz wymiana doświadczeń i przepisów. Uczestnicy konkursu zgodnie z regulaminem wybrali jedną  potrawę spośród takich kategorii jak: zupy, dania główne, ciasta i desery, dania mączne, przystawki. Na konkurs uczestnicy przynieśli gotową lub prawie gotową potrawę. ZSCKR w Dobrocinie pod opieką pani Beaty Cienki reprezentowały uczennice klasy IV Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego w poszczególnych kategoriach:

- Ewelina Barszcz – w kategorii dania główne potrawą: gołąbki z pęczakiem i grzybami,

- Ewelina Falkowska – w kategorii zupy potrawą: zupa grzybowa z kluseczkami,

- Natalia Zemło – w kategorii potrawy mączne potrawą: pierogi z kurkami.

Przy ocenie potraw jury brało pod uwagę następujące kryteria: smak, dobór składników, estetyka, regionalizm i oryginalność.  Degustacja dań przez jury w składzie: przewodniczący Karol Okrasa, Maria Gonera – od 10 lat pracuje w zawodzie, kucharz z zamiłowania i Emilia Czarnecka  – właścicielka restauracji.

Ocenianie potraw trwało ok. 3 godzin. Po długiej naradzie jury zdecydowało przyznać miejsca w poszczególnych kategoriach. W kategorii zupy nasza uczennica Ewelina Falkowska zajęła III miejsce, zaś I miejsce w kategorii danie główne zajęła Patrycja Dzilińska, zeszłoroczna absolwentka szkoły w zawodzie Technik Żywienia i Gospodarstwa Domowego.

Wszystkim zwycięzcom serdecznie gratulujemy !